Чем отличается пасхальный кулич от пасхи?

15.04.2012 08:09

Пасхальный кулич и пасха — разные понятия. Но и то, и другое являются непременными атрибутами в праздник Пасхи и освящаются в церкви.

В чем же отличия?

Кулич — это сладкое дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине и форме, но всегда высокое. У католиков, кроме дрожжевых куличей, готовили и песочные, так называемые «бабы». Делается в форме цилиндра из теста, часто с изюмом, сверху украшается сахарной пудрой или глазурью.

Пасха — особое блюдо из творога. Оригинальная форма пасхи — усечённая пирамида, символизирующая Гроб Господень.

С небольшим уточнением: кулич (в смысле хлеб) и пасха (в смысле творожный десерт) — это в русском языке. А в Украине кулич — это пасха, а творожный кекс — это сирна пасха. Слова кулич в украинском языке просто нет. Кроме того, творожная пасха — блюдо, требующее много времени и сил, поэтому куличи иногда принято просто называть пасхами.

Источник

Смотрите также:





теги:

  • comments
  • 9
  • star
  • 64
  • view
  • 31 126




Комментарии:


  1. Евгений:

    Я токо сейчас узнал=(

    • MIke Snow:

      Я эту творожную штуку даже не ел никогда..

    • 909:

      Я тоже, я ее даже первый раз сейчас увидел.

    • Superkuzia:

      Мне с самого детства мама готовила, очень вкусный кстати, можно с орешками и изюмом)

    • Даринка:

      и я!

    • Даринка:

      вообще то в Украине ето просто ПАСКА, а етот кексик просто кекс. я такого ниразу нигде не видела.

    • Vata:

      На мой взгляд-это просто творог который положили в форму, а пото вытащили и получилась эта ваша «пасха»

  2. Green Goblin:

    Спасибо за информацию, всех с пасхой!

  3. Саня:

    Пасха — это праздник. А хлебное изделие — это паска.

  4. Руслан:

    Спасибо!

  5. Lady:

    как можно не знать различия между ними?! это же 2 абсолютно разных блюда!!!

  6. Akr1s:

    паска же, а не пасха, моя бабушка всегда так говорит

    • Дима:

      все-таки правильно «пасха»
      а бабушка наверняка неправильно услышала

    • Таня:

      паска-правильно. а пасха-это уже приевшаяся орфографическая ошибка. это как кофе-он или оно.

    • Дима:

      Паска — в украинской и бессарабской (молдавской) кухне пасхальный хлеб.

      У русских известно основное название обрядового хлеба: «кулич». Название кулич церковного происхождения, пришедшее в русский язык из греческого, в котором оно означает «крендель».
      Традиционно как на украинском, молдавском и цыганском языках, так и на южном диалекте русского языка, некогда бытовавшем в Бесарабии и Украине, пасхальный хлебец именуется паской. Соответственно песочные формочки называются пасочками или пасками, а не куличиками как в русских диалектах.
      —————————————————————————————
      извините но я из центральной России

    • Дима:

      Па́сха (творожная пасха, на церковнославянском — «млеко огустевшее», то есть творог) — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи.

  7. Настя:

    Не знала, правда не знала…

  8. Миха:

    Я один их вообще не когда ни ел?

  9. Иван:

    Библейская Пасха ту которую праздновал Иисус со своими учениками и та что празднуеться сейчас не имеют ничего общего!Израильтяне(в том числе Иисус) в Пасху ели мясо ягненка пресный хлеб и горькие травы.а современное празднование и атрибуты пришли в православие из язычества!…и кроме того Иисус умер на Пасху а не воскрес!….вот так вот!

    • Дима:

      «пасха» означает «исход»
      ветхозаветная пасха праздновалась в честь освобождения евреев от египетского рабства
      новозаветная пасха, которую мы сейчас празднуем тоже выход, но выход, освобождение от греха, Христос же когда умер побывал в аду и освободил все души и дал шанс всем попасть в рай

    • Игорь:

      Дима, первая часть вашего коментария абсолютно верна, но начиная со слов «новозаветная пасха, кторую мы сейчас празднуем…» вы пишете то, в чем совсем не смыслите и что совершенно не согласуется с Библией. А Иван полностью прав — все «христианские» атрибуты Пасхи глубоко сидят корнями в язычестве. Та Пасха, которую празднует мир, пожалуй, один из самых языческих праздников, не имеющий ничго общего ни с Богом, ни с Иисусом, ни с Библией.

    • Дима:

      Игорь, что-то вы путаете, причем очень сильно, то чтоя написал это и есть смысл пасхи, для меня пасха это не поедание куличей -_-

    • Катя:

      Пасха — это Светлое Христово Воскресение!

  10. александр:

    что никто не знал этого?????
    ужасно

  11. Легион:

    Только узнал, спасибо!

  12. Ольга:

    Мдаа… Я думала все знают..

  13. Полина:

    Начинаю читать статью, мама заходит в комнату и так резко «вот это паска настоящая!» %))
    спасибо за статью, я знала, что это разные блюда, но настоящую паску не видела)

  14. Solomon:

    Я ел ее в детстве далеком, уже не помню какая на вкус(

  15. Вася:

    Навзвание могу интерпретирвать ещё и так — «Чем отличается ёлка от нового года?»

  16. Наталия:

    Я уже довольно давно об этом знаю, но все равно продолжаю называть кулич пасхой :)) Когда-то в детстве ела настоящую творожную пасху, но впечатления на меня это блюдо не произвело. То ли дело вкусный нарядный куличик :)) Всех с праздником Пасхи!!!

  17. марья:

    огогооо я ваще не знала что есть продукт под названием пасха

  18. ольга:

    У меня одоклассница в свое время кулич пасхой называла, я ее замучилась переучивать что не пасха, а паска и что это вообще кулич, специально даже в библиотеку ее уговорила сходить чтобы переубедить=))) надеюсь через 10 лет она все таки помнит разницу=)

    • Гений:

      Да какая паска! Пасха!!!
      И я и подумать не могла что кто-то их путает или, еще хуже, вообще не слышал про пасху…

  19. Крошка Ди:

    я про кулич то совсем не давно узнала)))а про паску первый раз услышала!!!

  20. Настюха:

    Пекут пасКи , а не Пасхи … Да , кулич в Украинне понятия нету ..Все пекут пасКи

  21. 12 12:

    Я вообще слово Кулич первый раз услышал. Я живу на Украине и у нас пасха — это хлебное изделие!!

  22. Мария:

    Ужас! Люди вы никогда не ели и не делали пасху и куличи?! Один заголовок этот был для меня смешон! Мы каждый год сами все делаем. Кошмар!

    • Шуршун:

      теперь вы смешны…когда пекете пасху….Пасху празднуют! Пекут паску или кулич

  23. Настя:

    обожаю творожную пасху: она намного вкуснее кулича

  24. Виктория:

    куличи больше люблю, а пасху бабушка еще делает

  25. Андрей:

    не сИрна, а сЫрна, если читать украинское слово в русской транскрипции

  26. Шуршун:

    Люди сходите на сайт википедии (модератор не пропускает ссылок так бы скинул) наберите Пасха и паска это разные вещи, Пасха праздник! Паска — кулич!!!

    • Дима:

      я уже писал об этом!!!
      читайте выше!
      пасха это как праздник, так и творожное изделие
      в России хлебное изделие называется КУЛИЧ и только в южных районах его традиционно обзывают паской

  27. Тата:

    «Эта творожная штука» ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусная!!!!!!!

    • Шуршун:

      Докатились, поздравляем с Этим праздником….кушайте вон ту творожную штуку)))))))) Главное никто не ошибется теперь))))

  28. Сана:

    Жила в Одессе. бабушка всю жизнь пекла паски на Пасху. Видела, как в церковь люди несли какую-то штуку в тарелках, которую все называли «колево». Похоже на вареный рис или возможно творог со сладостями.
    Переехала в Крым в Керчь. Здесь все пекут куличи и говорят, что паска — это творожная пирамидка.
    Я не думаю, что в этом споре кто-то один умный, а все остальные дураки. По факту, традиции передавалась из уст в уста от мамы к дочке. Вот поэтому так все и перепутано.

  29. новый:

    а я непробывал пасху а кулич на каждую пасху

  30. Катя:

    Да какая разница!
    Оба вкусные -__-

  31. Муравей:

    Пасха О___о

  32. ?:

    Зgравсmвyйте! Вас интepеcуюm kлueнтcкuе бaзы данныx?

  33. .:

    Здравcтвyйте! Вaс интерecyют клиентсkие 6азы данных?

  34. Дмитро:

    Только не пасха, а пасКа! Пасха — это праздник, а пасКа — кулич.


Подпишись на нас:

Без-имени-1_01-03
Без-имени-1_03
Без-имени-1_12
Без-имени-1_08-09
Без-имени-1_06-07
Без-имени-1_10-11
0

2