Ученые из Американского химического общества (American Chemical Society) опубликовали результаты исследования причин зловонного дыхания после поедания чеснока. Эксперты объяснили стойкость чесночного запаха содержащимися в продукте питания химическими соединениями и заключили, что науке пока неизвестны методы борьбы с проблемой.
Как выяснили эксперты, чеснок содержит аллил метил дисульфид. Это химическое соединение они признали особо устойчивым и сложным для выведения. Попадая в кровь, оно долгое время циркулирует по организму, придавая дыханию, а также всем выделяемым телом жидкостям и субстанциям специфический неприятный запах.
По мнению ученых, чистка зубов мятной пастой и употребление других освежающих дыхание средств может быть лишь временной мерой, не способной ликвидировать причину чесночного аромата. Через какое время аллил метил дисульфид полностью выводится организмом, в исследовании не уточняется.
а при варке он исчезает или нет, ниче не сказали.
gbpltw
После слов «Ученые из американского » читать желание пропало
«науке пока неизвестны методы борьбы с проблемой»
Я не учёный, но мне кажется, чтобы её решить нужно перестать ЕСТЬ чеснок.
Автор статьи, не тратьте время на написание очевидных статей.
Обожаю чеснок и укроп! Добавляю их во все блюда. Даже на обычный кусок черного хлеба сыплю чесночную приправу, вместо соли.
И очень люблю запах чеснока! По мне, лучше чтобы от человека пахло чесноком, а не сигаретами