Топ-10 самых вкуснейших сыров в мире, которые нужно попробовать

14.06.2014 00:10

10Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей.

№1. Пармезан – твердый, ломкий, острый на вкус.

1

Его нужно нарезать тончайшими ломтиками, а есть – с грушами и грецкими орехами. Пармезан добавляют в пасты, ризотто, омлеты. В 100 г в среднем содержится 392 Ккал.

№2. Бри – старинный французский сыр. Сыр королей.

2 - копия

Вкус его, в зависимости от разновидности и сроков вызревания, варьируется от грибного до фруктового. Фрукты и бри – лучшее сочетание. В 100 г в среднем содержится около 330 Ккал.

№3. Камбоцола (Cambozola) — немецкий коровий сыр с плесенью, производители которого сумели соединить черты французских мягких сыров и итальянской Горгорцолы.

2

Вкус схож с Камамбером, однако из-за плесневых вкраплений он более насыщенный и острый. К этому сыру лучше подать фрукты (например, дыню, виноград или грушу). Чтобы в полной мере понять тонкий вкус сыра «Камбацола», нужно позволить полностью раскрыться его аромату. Для этого надо выложить сыр на тарелку за час до подачи на стол. В 100 г в среднем содержится 427 Ккал.

№4. Маскарпоне – итальянский сливочный сыр, с богатым вкусом, похожим на сливки и йогурт.

3 - копия

В 100 г в среднем содержится 453 Ккал.

№5. Камамбер – мягкий сыр, изготовленный из коровьего молока.

3

Бри и камамбер похожи, но бри чуть менее жирный. В 100 г в среднем содержится около 300 Ккал.

№6. Дор блю – немецкий голубой сыр.

4

Его лучше есть с орехами и виноградом. Если Вы едите несколько сортов сыра одновременно, этот сорт лучше оставить напоследок. В 100 г в среднем содержится 354 Ккал.

№7. Горгондзола (Gorgonzola) — один из наиболее известных итальянских сыров, отличающийся характерным островатым вкусом.

5

Этот сыр имеет сладковатый привкус, с нежнейшим и легким ореховым ароматом. В 100 г в среднем содержится около 358 Ккал.

№8. Моцарелла – сыр из молока буйволиц.

6

Этот сыр отлично сочетается с помидорами, базиликом и оливковым маслом. Можно добавить еще немного черного перца. В 100 г в среднем содержится 250 Ккал.

№9 Рокфор – знаменитый французский сыр с плесенью.

9

Рокфор сочетается с винами: Cahors, Sauternes, Porto. В 100 г в среднем содержится 335 Ккал.

№10. Тет-де-Муан — относится к эксклюзивным швейцарским сырам.

11

В переводе с французского его название означает «голова монаха». Тет-де-Муан производится из молока коров, полученного исключительно в летние месяцы. Созревает более трех месяцев. Готовый сыр однороден на срезе, отличается плотной консистенцией. Имеет очень сильный аромат и ярко выраженный острый вкус. Хорош с белыми винами. В 100 г в среднем содержится 410 Ккал.





теги:

  • comments
  • 10
  • star
  • 19
  • view
  • 27 372




Комментарии:


  1. стас:

    2,9,10-съелбы!))

  2. QWEASD:

    То офигенное чувство когда пробовал почти все из них)

  3. Оксана:

    №10 на воск похож

  4. Патриот:

    Автор не знает русского языка . Нельзя говорить самых вкуснейших , надо говорить либо самых вкусных либо вкуснейших.

  5. Ivan:

    БУЭЭЭЭЭЭЭ

  6. ()()()()()()()()()()():

    Хочу!!!!!!!!!!!!!

  7. Вики:

    Вот не понимаю, что такого в сырах с плесенью?! Это же отвратительная гадость! И кто вообще придумал есть испорченный продукт?! Почему же мы не едим хлеб с плесенью, или творог?…
    Или, чтобы загурманить, мне нужно словить приход? Наверно, только так можно понять нежнейший и сливочный вкус сыра с плесенью…

    А вот Тет-де-Муан я бы попробовала.

  8. Кисуня:

    Обожаю все кроме последнего ела

  9. Віталій:

    Гуцульську бринзу також.

  10. Бешеная Креветка:

    Я бы не отказалась от № 4, а № 8 напомнил мне Адыгейский сыр (мой любимый).

  11. Дарья:

    8 из 10 пробовала

  12. Руслан:

    Лучше бы не ккал писали а цены,с нашими зарплатами сыр за 1500кг дороговато будет есть,в повседневной жизни

  13. Даша:

    Вики я с тобой не согласна. Так как сылр Дорблю мой любимый сыр, я хочу тебе сказать что плесень на сырах специальная!!!!

  14. Юрий:

    России не грозит ни один ближайший год, только Расейкий аааатборный и плавленый «Дружба»))))

  15. Некто:

    Бри и Камамбер любимые*__*

  16. .:

    Здpaвcтвyйтe! Ваc интеpеcуют kлиeнтckие базы дaнных?

  17. .:

    Зqpавствуйmе! Bаc uнmeреcуюm клиeнmскue бaзы qанных?

  18. KitKat:

    Я не очень люблю сыр, особенно твердые сорта. Зато люблю творожный сыр, доступный в ближайшем магазине. Хотя я бы попробовала моцареллу.

  19. Дардл:

    Забыли «Касу Марцу» :3


Подпишись на нас:

Без-имени-1_01-03
Без-имени-1_03
Без-имени-1_12
Без-имени-1_08-09
Без-имени-1_06-07
Без-имени-1_10-11
0

2