
Streptococcus salivarius, обитающий у нас во рту, вырабатывает два фермента, которые подавляют рост патогенных микроорганизмов, образование зубного камня и развитие кариеса.
Японские исследователи из Национального института инфекционных болезней в Токио показали, что обитающий во рту стрептококк Streptococcus salivarius работает подобно зубной пасте, защищая зубы от зубного камня, пишет Компьюлента.
Оказалось, что два фермента этой бактерии подавляют образование зубного налёта — а значит, в перспективе, и кариеса. По словам исследователей, один из ферментов, FruA, может сгодиться даже для коммерческого использования. К слову, уже давно в виде продажного препарата существует аналогичный фермент, вырабатываемый грибом Aspergillus niger и также избавляющий зубы от налёта. Несмотря на то что грибной и бактериальный ферменты отличаются по аминокислотной последовательности, по эффективности второй ничем не уступает первому.
За зубной камень «отвечает» другой стрептококк — Streptococcus mutans. Ферменты Streptococcus salivarius регулируют активность патогенных бактерий, подавляя образование микробной биоплёнки на зубной эмали. Причём эффективность работы FruA повышается в присутствии сахарозы, и чем больше сахара во рту, тем лучше действует этот фермент. Словом, люди, которые могут есть сладкое безо всякого вреда для зубов, возможно, располагают богатой дружественной микрофлорой в ротовой полости.
«Спасительный» фермент FruA синтезируется не только Streptococcus salivarius, но и другими «ротовыми» стрептококками. По мнению учёных, дальнейшие исследования ротовой микрофлоры обязательно преподнесут другие приятные сюрпризы и «выведут в люди» новые бактерии, которые помогают сдерживать развитие болезней полости рта и сохранять её здоровой.
Напомним, исследователи утверждают, что вредящие зубам бактерии передаются от человека к человеку, подобно вирусу гриппа.
Источник
Смотрите также:
Aspergillus niger — вид высших плесневых грибов из рода Аспергилл (Aspergillus); вызывает заболевания человека и животных (аспергиллёзы).
Ахринеть, не знала;)
Не знаю, я ещё со школы это знаю,исследователи наверное повторяют пройденное)))))))
Все.. Терь ток жвачки жую)
Пфф и в скоре лишишься пломб и самих зубов в общем.
я вообще зубы не чищу
я раньше чистила зубы только по утрам! и они всегда были нормальной белизны и никогда не было кариеса! только на одном единственном был налет и камень. сейчас из-за брекетов чищу и вечером, и утром и плюс использую ополаскиватели различные, пенки… так зубы теперь гораздо быстрее покрываются налетом! и чувствую скоро тоже будет проблема кариеса(((
глушишь всех свежестью)))))))))
нашёл,чем гордиться.
XD
я тоже не чищу