Изготовлением самого дорогого сыра в мире занимаются на ослиной ферме в Засавика, одном из самых известных заповедников Сербии. Сыр под названием пуле сделан из молока ослиц и стоит 1 200 долларов за килограмм.
Один из работников фермы сказал, для производства одного килограмма самого дорогого сыра нужно 25 литров свежего молока ослиц.
Белый, рассыпчатый сыр внешне похож на испанский сыр манчего, но с более глубоким, богатым вкусом. Манчего продается в европейских супермаркетах по относительно дешевой цене 20 долларов за кг, и является, конечно, более скромным вариантом.
В заповеднике также производит бутилированное молоко ослиц, которое, как считается, было одной из тайн красоты Клеопатры. Легендарная египетская царица ежедневно принимала ванну их этого молока.
Другими дорогими сырами считаются сыр шведского лося, который стоит около 950 долларов за килограмм, и Caciocavallo Podolico — сыр, произведенный из молока редкой итальянской породы коровы, которая дает молоко только в мае и июне.
Не апетитный на вид(
За базаром следим *-*
На вид как обычный творог Я немного не понимаю толк в таких «изысканных» продуктах, зачастую у них и вкус не особо впечатляющий.
самый вкусный сыр который я ел- это когда бабушка «своими руками» его делала в деревне!))
Да я каждый день его на завтрак ем!
Бла бла бла!!! Еще скажи что ты чёрную икру половниками каждый день ешь!!! Ты скажи скажи,мы тебе повееееерим!
А твоя фамилия случайно не Абрамович?
Во сне
ЯБСЪЕЛ
Интересно в чем заключается такая цена, вроде как ослицы постоянно снабжают молоком не то, что коровы, которые только в мае и в июне дают молоко
Если бы Вы всё внимательно прочитали, то Вы бы непременно заметили такую фразу: «для производства одного килограмма самого дорогого сыра нужно 25 литров свежего молока ослиц», тем временем для производства «обычного» сыра требуется вдвое и даже втрое меньшее кол-во молока. Вот поэтому и такая цена и все остальное…
Это эксклюзив! Ведь большинство сыров делают из коровьего молока, а из молока ослов — нет!
коровы беременные ходят 9 месяцев, ослицы — 12.
в промышленности коров случают чаще и молоко, получается, они дают постоянно, чем эти особые итальянские коровы, у которых более редкое, а следовательно, более дорогое молоко…