Ученые выяснили, почему в самолете пассажирам еда кажется безвкусной.
Во время эксперимента добровольцев в два этапа накормили одной и той же пищей, но в разных условиях. На первом этапе участники эксперимента ели в шумовом сопровождении, которое имитировало гул самолета. На втором этапе участники находились в полной звуковой изоляции, для чистоты эксперимента все оставались в наушниках.
После трапезы добровольцев спросили, понравилась ли им еда, и попросили оценить сладость, соленость пищи и интенсивность хруста при пережевывании и откусывании.
Оказалось, что при высоком уровне шума пища кажется менее сладкой и соленой, но при этом более хрусткой. Ученые полагают, что шумовое воздействие на вкусовые и слуховые ощущения имеет разную природу.
Источник: www.rian.ru
интересно! Семечки бы там погрызть)) В самолете))
Не знала…Надо же…
Rammstein включи и будет тебе счастье с безвкусными семечками!
ахахах)
Прикольно:) Всегда так, шумно-недоедаю, тихо-добавку всегда ем:)
мне казалось, что в самолёте еда плохо чувствуется из-за того что мы на большой высоте, даже в программе показывали какой-то,что они специально в еду как можно больше специй кладут чтобы на высоте такой вкус хоть немного чувствовался.
Причем здесь вообще высота? от высоты только атм. давление уменьшается.