10 лучших ресторанов мира

Влиятельный гастрономический журнал Restaurant Magazine выпустил новый рейтинг самых лучших ресторанов этого года. Теперь ресторанам, вошедшим в него, обеспечен приток заинтересованных клиентов со всего мира.

На первом месте в этом году оказался испанский ресторан El Celler De Can Roca, расположенный в Жироне. Ресторан, открытый братьями Джоаном и Хосепом Рока в 1986 году, позиционируется как авангардный, приветствующий фристайл, отличные мелодии и творческий подход к каждому блюду.

На втором месте Noma, Копенгаген, Дания. Экспериментальная забегаловка носила титул лучшего в мире на протяжении последних трех лет, но теперь уступила его El Celler De Can Roca.

На третьем месте Osteria Francescana, Модена, Италия. Рекламный слоган ресторана: «Захватывающее сочетание традиций и современности».

Четвертое место занял ресторан Mugaritz, расположенный в Сан-Себастьян, Испания. Знаменитый ресторан попал в заголовки национальных газет в декабре прошлого года, когда он был оштрафован за фуа-гра, против которого ведется активные компании во всем мире.

На пятом месте Eleven Madison Park, Нью-Йорк, США.

Ресторан Dom, расположенный в Сан-Паулу, Бразилия, поднялся в этом году до шестого места.

Всего лишь седьмым стал один из самых популярных лондонских ресторанов Dinner by Heston Blumenthal.

На восьмом месте ресторан Arzak, расположенный в Сан-Себастьян, Испания.

На девятом месте в этом году ресторан Steirereck, расположенный в Вене, Австрия.

И замыкает десятку лучших ресторанов Vendome, находящийся в городке Бергиш-Гладбах, Германия.