Компания Del Monte Fresh Produce, одна из ведущих поставщиков продуктов питания в мире, десять лет потратила на то, чтобы задумка о розовом ананасе наконец начала приносить прибыль.

И вот, почти свершилось, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США разрешило начать продажу нового фрукта.

ананас_5
Фото:instagram

Первый розовый урожай созревает на плантациях Коста-Рики и Гавайев, а медиа-пространство постепенно заполняется фотографиями необычного лакомства — приманки для гурманов.

ананас_2
Фото:instagram

Как же удалось сделать ананас розовым? Он сам таким вырастает — после того, как ученые подкорректировали его генетический код, в итоговом продукте изменился баланс двух ключевых веществ, бета-каротина и ликопина. Изначально в ананасе было много ликопина, поэтому его мякоть желтоватая. А вот в помидорах больше каротина, поэтому они красные. Генетики перераспределили пропорции естественных красителей и теперь в ананасе столько же каротина, сколько и в арбузах — вот он и стал розовым. Но остался безопасным для употребления в пищу.

ананас_3
Фото:instagram

ананас_4
Фото:instagram

Растет розовый ананас также, как и обычный, отличаясь разве что цветом кожуры — мягкого розового оттенка. В нем содержатся те же самые вещества и витамины, что в оригинальном продукте, но на вкус он должен быть слаще прародителя. Первая партия розового лакомства, вероятно, поступит на прилавки во второй половине этого года, если судить по размерам плодов на фото с плантаций. Сколько может стоит розовый ананасик по-первой, на пике интереса — остается только догадываться.

ананас_6
Фото:instagram

Источник

Теги:#розовыйананас

Читайте также

Еда Британская компания выпустила светящееся мороженое
Еда Мужчина не мог понять, кто надкусил его бургер, оказалось это жена и делает она это уже 40 лет, но на это есть причина
Еда Маленькие хитрости больших магазинов
Еда Временное кафе строят из 5000 ящиков Coca Cola

Лучшие статьи

Чтобы оставить комментарий

Авторизуйтесь через любую из соц. сетей
 

Новое

Показать ещё