Больше фактов
в наших соц. сетях
в наших соц. сетях
Знаете ли вы, что белый шоколад – это вовсе не шоколад? Белый шоколад состоит из масла какао, сухого молока и сахара. Каждый вид шоколада в своей основе имеет один способ изготовления. Однако нюансы приготовления варьируются в зависимости от рецепта, качества и типа сырья. При этом, у всего шоколада имеется отличительный характерный аромат какао.
Несмотря на похожую консистенцию, белый шоколад отличается, у него явно выраженный сладкий вкус, который далек от вкуса какао. По мнению экспертов, все потому, что белый шоколад – это вовсе не шоколад.
«Он не содержит самого какао, только его масло», — говорит Диего Бадаро (Diego Badaró), владелец фабрики по производству шоколада. И в этом вся суть: рецепт белого шоколада не подразумевает использование шоколадного ликера, извлекаемого из какао.
Для создания этой сладости применяется только масло какао, получаемое в результате отжима. Белый шоколад можно называть шоколадом, если наряду с другими требованиями, он содержит не менее 20 процентов какао-масла. Однако многие производители, когда речь идет о белом шоколаде для массового рынка, используют растительные масла вместо масел какао, поэтому и налицо такая существенная разница во вкусе.
Некоторые люди, которые утверждают, что им не нравится белый шоколад, никогда не пробовали его настоящего. Реальный белый шоколад обладает богатым сливочным шоколадным вкусом. В дополнении к 20 процентам какао масел, продукт должен содержать не меньше 15 процентов сухого молока и более 55 процентов сахара.
Смотрите также:
Не знал
Ну не знаю как вы,а я давно об этим знаю,но за состав спасибо))б
ненавижу белый шоколад(
А я обожаю белый шоколад,я ез него жить не могу)))
Не то что бы ненавижу, могу конечно есть, но всё таки горький мне намного больше нравится.
Я тоже ненавижу белый шоколад…
ну и дура!)
Ну раньше мне нравился, а потом попробовала белый шоколад другой фирмы- такая бяка. И поэтому теперь не люблю…
О вкусах не спорят)
я обажаааю белый шоколад!!!
почему не любишь?
он очень-очень вкусный!
Правильно сказали, если не любишь — значит не пробовала)
а я люблю… ну конечно смотря какого качества. Ритер спорт — классный.. Которые на рынках — фуфло, на зубах как мел.. Воздушный так себе
шоколадная шоколадная это клавиатура моей мечты
Я бы попроббовал
сожрал клаву нечем печатать)
Ахаха)) Я чуть со стула не упала..
Я всегда знала, что он на самом деле не он
да ты права как шоколад может быть белым?
да терпеть ненавижу белый шоколад
«Некоторые люди, которые утверждают, что им не нравится белый шоколад, никогда не пробовали его настоящего» — это про меня терпеть не могу белый шоколад, может ,действительно , он не он ?….
вы ели тот который в плитках?тогда он ненастоящий «шоколад»))
мне лично белый шоколад больше нравится. Пусть хоть он из растительных масел, все равно норм
нуу