Житель Британии Чарли Гарри Фрэнсис, являющийся основателем компании под названием Lick Me I’m Delicious, представил уникальное мороженое. Новое лакомство светится в темноте.

Производителям удалось добиться такого необычного эффекта благодаря применению в процессе создания особого вида белка, который обеспечивает медуз биолюминесценцией.02

Как рассказывает Чарли Гарри Фрэнсис, они работали с командой специалистов из Китая, которые выделили данный белок из тела медузы. В своих продуктах они используют особую форму белка, вступающего в реакцию с кальцием. При этом pH должен быть нейтральным. При соблюдении всех этих условий белок светится.

Кроме этого, мороженое начинает светиться, если его попробовать.

Компания Lick Me I’m Delicious специализируется на выпуске продуктов с нетрадиционным вкусом. У них есть мороженое со вкусом сыра чеддер, ростбифа и многое другое.

Источник

Читайте также

Еда Интересные факты о сгущенке
Еда 18 простых советов, как охладиться в жару
Еда Из чего делают колбасу?
Еда Наша повседневная еда в разрезе

Чтобы оставить комментарий

Авторизуйтесь через любую из соц. сетей
 

Новое

Показать ещё